Cum adaug gol de valoare la o variabilă între 5 și 10 SUNT în PHP

Poate te referi >= ? prima condiție a == în codul dvs.

if(date('H') >= 5 && date('H') < 10)
{
    $san="";    
}

Poți încerca acest

$currentDateHour = date('G');

if(in_array($currentDateHour, range(5,10)))
{
    $san="";
}

Acest text if declaratie va adevărată între 05:00:00 și 10:59:59